Proteinska dijeta

Koje su najčešće pritužbe ljudi koji pribjegavajudijeta? Najčešće čujete sljedeće: "čim sam sišao s dijete, vratili su se svi izgubljeni kilogrami. "

Lako možemo napraviti popis neuspješnih dijeta koje nam prenose lako mršavljenje tijekom spavanja. Prehrana bogata proteinima, ugljikohidratima i prehrana bez ugljikohidrata. Želite smršavjeti, ali krajnji rezultat je isti. Prekomjerna težina je opet s vama i opet se suočavate s istim problemom. Kako možemo izbjeći taj začarani krug? Ako smo odlučni kontrolirati svoju težinu, kako onda znamo da ćemo ovaj put uspjeti?

Rješenje problema je prisutnost bjelančevina u prehrani. Bez toga nećete izgubiti masno tkivo, već mišićnu masu. A izgubljeni kilogrami vratit će se na kraju dijete.

Da bismo smršavjeli i održavali kondiciju, moramo konzumirati jače proteinske strukture zvane aminokiseline. Zapravo, protein je dugi lanac aminokiselina. Kroz probavni sustav, tijelo razgrađuje ovaj lanac na pojedinačne aminokiseline za apsorpciju u krv. Tijekom ovog dugog procesa, tijelo naporno radi na probavi. Proteini pomažu utažiti glad i mišićima daju snagu. Dakle, metabolizam se ne usporava. Ali većina proteinske hrane bogata je mastima. Čini se pametnim pronaći hranu bogatu bjelančevinama i malo zasićenih masnoća kako bi se postigao dosljedan učinak mršavljenja. Želimo tijelu pružiti sve esencijalne aminokiseline bez preopterećenja probavnog sustava i bez stvaranja dodatnog stresa u tijelu.

Od svih vrsta dijeta za mršavljenje koje su trenutno dostupne, proteinska je dijeta najučinkovitija. Rezultat neće dugo čekati, pogotovo ako prehranu kombinirate s vježbama snage, pa je idealna ne samo za žene, već i za muškarce.

U osnovi, proteinska dijeta za mršavljenje odnosi se na pronalaženje u prehrani samo hrane s visokim udjelom bjelančevina, bez masnoća ili ugljikohidrata. Temeljna razlika između proteinske prehrane je ograničenje hrane koja se tijekom probave pretvara u masnoću; ona bi u idealnom slučaju trebala sadržavati samo čiste bjelančevine potrebne za prehranu mišića.

Ti proizvodi su:

• Dijetalno meso piletine, teletine, zečjeg mesa.
• Obrano mlijeko (alternativno, obrani jogurt, ali sadrži više ugljikohidrata nego proteina).
• Bjelanjci.
• Morska riba s bijelim mesom, kao i ružičasti losos, tuna, losos.
• Sir s malo masnoće.

Kome je prikladna proteinska dijeta za mršavljenje?

Dijeta koja uključuje konzumaciju čistih bjelančevina indicirana je za mlade ljude s aktivnim životnim stilom. Zauzvrat, ljudi u dobi zbog karakteristika tijela to neće moći podnijeti bez zdravstvenih posljedica, poput moguće pojave krvnih ugrušaka i povećanja zgrušavanja krvi, pa je za njih bolje da to odbiju .

Međutim, ne mogu svi mladi ljudi probati dijetu na sebi, krug lica je također ograničen. Proteinska dijeta prikladna je za one koji vole meso, ali istodobno se mogu ograničiti u slatkišima tijekom trajanja dijete. Mesojedi su uglavnom muškarci, ali neke žene, iako je njihov postotak znatno niži, također ne mogu živjeti bez mesa.

Dijeta je idealna za sportaše i bodybuildere s aktivnim životnim stilom. Da bi postigle nove pobjede u odabranom polju, potrebna im je mišićna masa, ali budući da fizičkim vježbama treba puno vremena da to postignu, proteinska dijeta pomaže postići željeni rezultat u nekoliko dana.

Proteinska dijeta je prikladna, naravno, za ljude koji imaju prekomjernu težinu, jer je to dijeta iz kategorije "mršavljenja". Uobičajeno vjerovanje o pozitivnosti ove prehrane je održavanje prolivene težine bez ulaganja truda.

Trudnice koje - i većina njih - svakodnevno dobiju nekoliko zamjetnih grama, što rezultira gotovo još kilogramom do kraja svakog tjedna, također mogu iskoristiti prehranu. Pomoći će u normalizaciji debljanja, dok se neće pojaviti nikakvi negativni učinci na zdravlje same trudnice i fetusa u razvoju.

Iznimka na popisu osoba kojima se preporučuje mršavljenje proteinskim dijetama su osobe sa slatkim zubima. To je zbog činjenice da će se čak i u slučaju potpunog poštivanja prehrane tijekom određenog broja dana takva osoba moći čuvati od slatkiša, vjerojatno se u budućnosti neće promijeniti i nastavit će s konzumacijom hrane s visokim udjelom šećera, a to je opterećeno ne samo povratkom na prethodnu težinu, već i skupom novih kilograma.

Kao što je gore spomenuto, stariji ljudi neće moći koristiti proteinsku prehranu. Na njihov su popis dodani vrlo pretili ljudi, kao i oni koji pate od bolesti probavnog sustava (to je kolitis, kronični pankreatitis, sindrom iritabilnog crijeva, disbioza), kao i oni koji imaju disfunkcije bubrega.

Za i protiv proteinske prehrane

U svijesti većine položeno je određeno mišljenje o prehrani, koje se svodi na činjenicu da pridržavanje dijete znači gubitak kilograma, vizualno uočljiv nakon njenog početka. Upravo je taj brzi ritam mršavljenja glavna prednost proteinske prehrane, što je zapravo čini vrlo popularnom.

Također je važno da se svi izgubljeni kilogrami vrate puno duže, ali ovdje biste trebali uzeti u obzir način života koji slijedi prehranu i stav prema tome što je, sa stajališta zdrave prehrane, svaki dan na stolu za večerom.

Treća prednost proteinske prehrane je sposobnost jesti raznoliku hranu. Hrana je raznolika, pa zato osoba koja napušta stol neće imati trenutnu želju da nešto drugo pojede.

Trajanje dijete je ograničeno na dva tjedna i može se ponoviti najviše jednom godišnje.

Značajan nedostatak proteinske prehrane je njena neravnoteža. A to znači da je unos pretežno jednog proteina u tijelo ispunjen povlačenjem kalcija i elemenata u tragovima iz njega, tog neophodnog materijala na kojem se održava zdravlje cijelog koštanog sustava. Fizički se to pretvara u povećanu krhkost kostiju, cijepanje noktiju i gubitak zdrave snage kose, što kosu čini dosadnom i osjetno oslabljenom.

Osim toga, bubrezi preuzimaju veliko opterećenje. Njihov rad postaje aktivniji, tijelo ubrzano počinje gubiti tekućinu, a to je dehidracija, u kojoj osoba fizički osjeća gubitak vitalnosti i apatije.

Izbornik i tablica proteinske dijete

Kuhanje hrane koja odgovara proteinskoj prehrani preporučuje se kuhanjem ili pečenjem. Dvostruki kotao, pećnica, roštilj idealni su za to. Salate ne bi trebale sadržavati puno umaka ili soli, majoneza i ocat uopće nisu dopušteni. Ako je moguće, biljno ulje iz sjemenki suncokreta zamjenjuje se maslinovim uljem, a njegova konzumacija treba biti ograničena na najviše 4 žlice dnevno, maslac je potpuno isključen.

Bjelanjci se jedu kuhani ili pečeni, mogu se soliti i začiniti.

Tablica proteinske prehrane pruža sljedeći jelovnik:

Dani proteinske dijete	Doručak	Večera	Večera
1. dan	150 gkuhana govedina, 100 gr. kiseli kupus sa zelenim graškom, šalica zelenog čaja	150 gkuhana govedina, 1 kriška crnog kruha, 100 gr. salata od kupusa, paprika i zelje	150 gkuhana riba, 2 kuhana krumpira, 100 gr. salata od kuhane cikle s kiselim vrhnjem
2. dan	100 gkuhana govedina, 100 gr. svježa ribana mrkva s majonezom, šalica zelenog čaja	200 gr. kuhana riba, 1 jabuka. 1 žlica. sok od jabuke	100 gkuhana riba, 100 gr. zelena salata, 1 kriška crnog kruha
3. dan	100 gkuhana svinjetina, 1 jabuka, šalica zelenog čaja	200 gr. kuhani grah, 200 gr. sirovo povrće	150 gkuhana nemasna svinjetina, 150 gr. kiseli kupus sa zelenim graškom
4. dan	100 gposni svježi sir, šalica zelenog čaja ili prirodne kave	150 gdinstana junetina s mrkvom, 150 gr. povrtna salata	150 gtanko narezane rajčice i luk s biljnim uljem
5. dan	1 žlica. kefir, 2 kom. dijetni keksi	200 gr. kuhana riba, 100 gr. nasjeckane rajčice s biljnim uljem	200 gr. svinjetina s malo masnoće, 1 jabuka, 1 žlica. sok od jabuke
6. dan	150 gposni svježi sir, šalica zelenog čaja ili prirodne kave	100 gkuhani grah, 100 gr. svježa ribana mrkva s majonezom	150 gkuhana riba, 100 gr. vinaigrette
7. dan	1 žlica. mlijeko, 2 kom. nemasni keksi	200 gr. kuhana janjetina, 100 gr. povrtna salata	juha kuhana u mesnoj juhi s povrćem, 100 gr. nemasna janjetina, 1 kriška crnog kruha

Idealno je ako se tijekom prehrane strogo pridržavate gornjeg jelovnika, međutim, neće biti velikih problema ako se proizvodi konzumiraju u malo drugačijoj kombinaciji i s malom vremenskom razlikom. U svakom slučaju, treba imati na umu da bi se dnevni unos hrane trebao dogoditi u prosjeku 7 - 8 puta malo umjesto uobičajena tri, ali u velikim količinama.

Iz gornje tablice proteinske prehrane vidi se da su pekarski proizvodi gotovo u potpunosti isključeni s jelovnika. To je zbog činjenice da proizvodi od brašna samo doprinose stvaranju suvišnih kilograma, ali nisu potrebni tijelu. Neki nutricionisti dijele ovo mišljenje. Drugi su, naprotiv, sigurni da konzumacija malih porcija kruha ne može poremetiti prehranu, već se tome mogu dodati kuhane žitarice, svježe (ali ne i ukiseljeno! ) Povrće i bilje. Opet, glavna stvar je ne pretjerivati, a za to morate znati točan popis namirnica koje sadrže, uglavnom, samo jedan protein.

Postoji nekoliko opcija za proteinsku prehranu, a jedna od njih uključuje 3 obroka dnevno. U ovom slučaju jelovnik nije raznolikiji, jer sat ili dva nakon obroka slijedi dodatni doručak ili ručak. Iznimka je večera: ne bi se trebala dogoditi nakon 18 sati, ali ako se navečer osjećaj gladi osjeti snažno, možete je otupiti šalicom čaja od zelene metvice.

Savjet

Kako biste spriječili ozbiljnu dehidraciju tijela, možete popiti čašu obične vode za piće ili mineralnu vodu 15 minuta prije doručka, ručka i večere.

Također treba imati na umu da ukupan broj dnevno unesenih kalorija ne smije biti manji od 1200 - to je minimum za održavanje zdravlja tijela.

Prije nego što počnete koristiti proteinsku prehranu, trebali biste obratiti pažnju na neke vrlo značajne čimbenike:

1. Pridržavajući se određene prehrane, preporučljivo je ne dopustiti povlađivanje ili razne vrste odstupanja u njoj. Preporučljivo je da se dnevni obrok odvija u strogo određeno vrijeme, posebno za večere; jesti prekasno neće biti korisno, a tijelo će se morati potruditi umjesto da se odmori.
2. Tabela recepata koja vam je uvijek pred očima neće dopustiti da zaboravite na obroke sastavljene tijekom 2 tjedna.
3. Uspješan rezultat izravno ovisi o količini konzumirane tekućine: trebao bi biti najmanje jedna i pol litra dnevno.
4. Glavna svrha proteinske prehrane daje se aktivnim ljudima, pa vježbanje i vježbanje ne samo da neće ometati, već će, naprotiv, pomoći u postizanju izvrsnih rezultata.
5. Malo ljudi uspije kombinirati posao i prehranu, pa je najbolje da se toga pridržavate u slobodno vrijeme, koje s pravom može biti odmor ili odmor.

Poznato je da su najteži dani u prevladavanju gladi dani od trećeg do petog, zadnja 2 dana. U to vrijeme tijelo, lišeno potpore izvana, počinje aktivirati svoju snagu, masne naslage idu na "hranjenje". Ovo je vrijeme moguće nadvladati odvlačenjem stranih briga i interesa, ali naknadno je zajamčen izvrstan rezultat i osjećaj da je snaga volje koja vodi do nesumnjive pobjede i to jaka.